Guacamole
Guacamole is een stevige dip die wordt gemaakt van avocado, tomaten, ui en smaakmakers.
De dip is groen van kleur en heeft een romige volle textuur.
Ingrediënten:
2 (rijpe) avocado
1 tomaat
1 grote sjalot
1 rode peper
1 teen knoflook
1 limoen
peper en zout
Bereiding:
Haal de avocado uit de schil, snipper de sjalot, snij de tomaat, knoflook en rode peper zo fijn mogelijk en doe deze ingrediënten in een kom.
Snij de limoen in kwarten, knijp van twee kwarten het sap in de kom met ingrediënten.
Prak het geheel met een vork fijn en breng op smaak met peper en zout.
categorie: Bijgerechten
Tags:
Gemaakt op 2025-05-24 12:21:37 door: Erik_P