Lasagne bolognese
Lasagne is een Italiaans ovengerecht dat bestaat uit afwisselende lagen van dunne, platte pasta (lasagnebladen) met verschillende vullingen, zoals vleessaus, bechamelsaus en kaas. Het gerecht wordt in de oven gebakken en is een populair hoofdgerecht.
Ingrediënten:
Lasagne bladen
Bolognesaus (klik voor recept)
Bechamelsaus (klik voor recept)
Geraspte kaas
Ovenschaal
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Vet de ovenschaal in en schep wat bechamelsaus over de bodem, leg hier wat lasagnebladen overheen.
Hier overheen gaat dan een laagje bolognese saus en een beetje gerastpte kaas.
Herhaal de stappen: bechamelsaus, lasagnebladen, bolognesesaus, geraspte kaas nog één of twee keer.
Eindig dan met lasagnabladen, bechamel en een laag geraspte kaas.
Zet de schaal in de oven en laat 35 minuten garen.
Als het klaar is laat de lasagne dan 10 minuten buiten de oven rusten voordat je het op gaat dienen.
categorie: Hoofdgerechten
Tags:
Gemaakt op 2025-05-30 14:09:54 door: Erik_P